Gato encerrado

INGREDIENTES

- 8 plátanos medianos bien maduros, pelados
- 250grs. de queso blanco cortado en lonchas
- 250grs. de dulce de guayaba o membrillo

PREPARACIÓN
Se ponen los plátanos a asar al horno hasta que estén dorados, se sacan y se cortan a lo largo hasta el corazón, que se le saca rellenando su espacio con el dulce de guayaba (o membrillo) y el queso. Se vuelven a poner al horno por 10 minutos y se sirven.