Crema de cacahuetes

Los ingredientes
- ½ kilo de cacahuetes sin piel,
- 100 gramos de mantequilla, u
- un poco de sal y unas gotas de aceite.

La preparación
Pon los cacahuetes en un recipiente junto a la mantequilla, una pizca de sal y unas gotas de aceite, seguidamente bate hasta que obtengas una fina crema.

 Y si te gusta la que tiene trocitos, no hay problema, pica en el mortero unos cuantos cacachuetes y los mezclas con la crema.

NOTA: Si quieres realizar un peculiar sándwich con la crema de cacahuetes, prueba a untar unas rebanadas de pan integral de cinco cereales con ella, después añade unas lonchas de beicon pasadas por la sartén y verás que sabor tan rico.