Chilidogs

Ingredientes (para 8):
- 1 bolsa de pan para hotdogs
- 8 salchichas
- Mostaza al gusto

Chili:
- 250 gr. de carne molida de ternera.
- ½ cebolla finamente picada
- 2 dientes de ajo finamente picados
- 1 taza de alubias rojas cocidas, con un poco de su caldo
- ½ taza de mole ya preparado (opcional)  
- 1 cda. de mostaza
- ½ cdita. de comino
- Sal y pimienta

En una sartén o cacerola grande, se dora la cebolla y ajo en aceite. Ahí se agrega la carne molida hasta que cambia de color.
Se agrega el mole, alubias, mostaza, comino, sal y pimienta. Debe quedar una mezcla un poco espesa, pero con poquito caldo. Se deja cocinando unos 5 minutos a que de un hervor y todos los ingredientes se integren.
Para los hotdogs, calentamos el pan y las salchichas.
Armamos los hotdogs, ponemos en platos, bañamos con el chili y encima ponemos un poco de mostaza.