Tostadas de aguacate

Ingredientes:
- 1 aguacate maduro
- el zumo de un limón
- 2 cucharaditas de aceite de oliva extra virgen
- 8 rebanadas de baguette
- hojitas de cilantro fresco
- 1 pizca de sal
- pimienta
- semillas de ajonjolí

preparación
Corta el aguacate y sácale la pulpa. Colócala en la batidora. Agréga el zumo de limón. Bate unos dos minutos.
Corta el pan y ponlo a tostar por ambos lados en el horno. Ponles un poquito del aceite de oliva y espolvorea con la sal.
Unta la tostada con la mezcla de aguacate, báñalas con una gotitas más de aceite de oliva y corrige la sal y la pimienta.
Decora con las semillas de ajonjolí y las hojitas de cilantro.