huevos frios rellenos

Ingredientes:
-Huevos
-Atún en aceite
-Mayonesa
-Lechuga para la base

Se cuecen los huevos en agua con un poco de sal y se dejan enfriar.
Una vez fríos se cortan por la mitad, en un bol se ponen las yemas “reservando un trozo para adornar”.
Se chafan las yemas con un tenedor, se le añade el atún desmenuzado y por último la mayonesa, remover todo junto.
Con este preparado se rellenan los huevos, adornándolos con la yema “reservada” rallada por encima.
Se colocan en una fuente que tendremos preparada con la lechuga cortada a trocitos.
Servir fríos.