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tarta de frutos secos


tarta de frutos secos

Ingredientes:
Base:
- 18o gr de mantequilla
- 125 g de azúcar
- 50 gr yemas
- 310 gr de harina (00 maizena)
Para la masa
- 125 gr de almendras
- 125 gr avellanas
- 60 gramos de nueces
- 130 gr de mantequilla
- azúcar impalpable 150 gr
- harina 60 gr
- 3 huevos

Para la pasta: Mezcla la mantequilla y el azúcar, añade las yemas de huevo y harina. Forma una bola, envuelve con film transparente.
Dejar reposar en la nevera(30 min…)
Para la masa de relleno, tritura y mezcla todos los frutos secos. Bate. la mantequilla y el azúcar a continuación, añade los huevos uno a uno y, a continuación, la harina. mezclar bien.
Precalienta el horno a 200º. Extiende la masa con un rodillo y forra un molde para horno con papel de horno o engrasa y enharina. Cubre con la masa estirada, rellena con la masa de relleno de frutos secos y hornea hasta que comience a dorarse, unos 30 minutos.
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