bolitas de almendra

Ingredientes:
- 200g de almendra molida fina (tabién se puede sustituir por avellana, coco o incluso arroz)
- 370g de leche condensada (una latita)
- 1 cucharada de mantequilla.
- 2 paquetes de galletas maría molidas.

Mezcla la leche condensada con la almendra molida y la mantequilla y lleva a fuego sin parar de remover hasta que espese  se despegue de los bordes. Aparta del fuego. 
Cuando se enfríe forma bolitas y pásalas por las galletas molidas.