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Pan de limaza


Pan de limaza

Ingredientes:
- 1 taza de leche templada
- 1 sobrecito o un dadito algo ,menor que una nuez de levadura para panadería
- 2 cucharadas de levadura royal
- 2 huevos
- 3 cucharadas de aceite
- 1/2 taza de semillas de lino
- sal y 1 cucharada de azúcar

Pon la levadura y el azúcar el el agua calentita.
Añade un poquito de harina, como 2 cucharadas.
Deja reposar 10 minutos.
Añade el aceite y los huevos. Incorpora las semillas de lino. Ve añadiendo poco a poco harina hasta que la masa se separe de las manos y continúa amasando al menos 10 minutos.
Deja la masa en en bol y cubierta con un paño húmedo en un lugar calentito hasta que crezca.
Pasado éste tiempo, precalienta el horno a 200º y forma panecillos.
Pon los panecillos sobre un papel de horno y hornea hasta que se doren (15-20 minutos).

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