lasaña de verano

Ingredientes:
- Tres láminas de lasaña precocida
- Una lata de atún
- Una lata de yemas de espárragos
- Palitos de cangrejo (surimi)
- 1 huevo duro
- Tomate frito
- Mayonesa

Se ponen las tres láminas de lasaña en agua caliente para que se ablanden (si no teneis de la precocida pues poneis a cocer las láminas)
Mientras tanto cortamos los palitos de cangrejo en tiritas y las yemas de espárragos por la mitad a lo largo.
Escurrimos el atún y mezclamos con el tomate y el huevo duro cocido picado.
Pasados 15 minutos sacamos las láminas de lasaña, escurrimos y secamos entre dos hojas de papel de cocina.
En el fondo de una fuente ponemos un poco de tomate frito
Ponemos una lámina de lasaña y sobre ella la mezcla de atún tomate y huevo
Otra lámina de lasaña y palitos de cangrejo y sobre ellos los espárragos
Cubrimos con un poquito de mayonesa
Ponemos la última lámina de lasaña y cubrimos con mayonesa.

NOTA: Puedes adirnarlo con unas tiritas de palitos de cangrejo y aceitunas.