pasta brocoli-queso azul

Ingredientes (2 personas):
- 2 tazas de riggati (u otra pasta que les guste)
- 1 taza de brócoli en ramitas
- Un "puñado" de nueces picadas (aprox. 10 mitades de nueces)
- 100 cc de nata
- 25 grs. de queso azul
- nuez mozcada, sal y pimienta

Primero cocinar la pasta al dente en abundante agua con sal y hojas de laurel; mientras se cocina se prepara el brócoli, poniéndolo en una fuente cubierta con film plástico y aproximadamente 1 minuto al microondas. Para la salsa, calentar la nata (1 min. en microondas), incorporar el queso picado y calentar hasta que derrita (30 segundos en microondas), sazonar con nuez mozcada rallada, un poco de sal y pimienta. Cuando la pasta esta lista se escurre y luego se mezcla con el brócoli y las nueces, servir y verter la salsa encima.