recetas de pasta y pizza          Imprimir esta página

fusili con brécol y pasas.


fusili con brécol y pasas.

Ingredientes:
- 250g de fusili.
- cebolla picada al gusto.
- aceite al gusto.
- 1 cucharada de margarina
- ajo en láminas al gusto
- ramilletes de brécol al gusto
- sal y pimienta
- un puñado de pasas sin semillas

Cocina la pasta en agua, sal y un poco de aceite. Pasado el tiempo indicado, escurre y reserva.
Hierve el brécol en agua salada hasta que quede al dent, escurre y reserva.
Echa un chorreoncito de aceite en una sartén grande y rehoga los ajos laminados y la cebolla. Pon la margarina, remueve rápido y añade el brécol cocido y las pasas. Junta la pasta y sirve caliente (con queso espolvoreado por encima, si prefieres)
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