Salsa barbacoa

ingredientes:
- Una pizca de estas hierbas: comino, orégano, tomillo y romero,
- medio vasito de vino blanco,
- 2 vasitos de ketchup,
- 2 cucharadas de azúcar moreno,
- 5-6 gotas de tabasco, aceite (al gusto) y sal (opcional).

preparación
mezclar todos los ingredientes hasta lograr una salsa homogénea y verterla sobre lo que quieras aderezar.

NOTA: Es genial para elaborar carnes en la barbacoa o en la parrilla, se untan previamente y se asan a continuación.