Fritata de patatas y feta

Ingredientes:
- 2 patatas cocidas (no demasiado) cortadas en cuadraditos
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 4 huevos grandes.
- 1 cajita de nata
- queso feta
- 10 lonchas finas de jamón york
- 50 g de parmesano rallado
- hierbas picadas (perejil, orégano...), sal y pimenta.

Precalienta el horno a 180º-200º.
Dora las patatas en una sartén con el aceite.
Bate los huevos con un tenedor y añádeles el queso rallado, nata, sal, pimienta y hierbas.
Añade la mezcla de huevos a la sartén con las patatas.
Baja el fuego y añade a la sartén el queso feta y el jamón york y cocina 10 minutos..
Ponlo al horno unos minutos hasta que se dore.