plumcake de chocolate

Ingredientes:
- 60gr. de Chocolate negro
- 115gr. de Margarina
- 2 Huevos
- 280gr. de Harina
- 300gr. de Azúcar
- 2cucharitas de Vainilla
- 1 cucharada de Levadura Royal
- 1/4l de agua fria
- Un pellizco de Sal

Precalentar el horno a 180º.
Batimos la margarina con el azúcar y una vez terminado añadimos los huevos y la vainilla. Incorporamos el chocolate que previamente habremos derretido en un recipiente especial para microondas.
En un bol distinto mezclamos la harina, la sal y la levadura y una vez terminado lo añadimos a la mezcla anterior. Por último añadimos el agua bien fría y colocamos la masa en un molde. Dejamos en el horno a la misma temperatura durante unos 25/30 minutos.